lundi 13 août 2012

Gaufre Maison

Quoi de mieux pour bien commencer la semaine qu'une belle gaufre fait maison.
C'est ma recette préférée....elles sont légères, moelleuses et croustillantes....humm.


Pour 4 grosses gaufres.

1 tasse de farine
3 c. thé de poudre à pâte
1/4 c. thé de sel
1 c. soupe de sucre
3 œufs séparés
1 tasse de lait
4 c. soupe d'huile
1 c. a thé de vanille

Dans un grand bol, battre ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Mettre de côté.

Battre les blancs d'œufs en neige. Ajouter le lait et les jaunes d'œufs au mélange de la farine et remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'huile et la vanille au mélange et bien brasser. Incorporer les blancs d'œufs. Verser environ 2/3 à 3/4 de tasse du mélange au milieu du gaufrier. Faire cuire de 5 à 6 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées...





Source : Ma belle amie Isabelle du blog le Palais Gourmand xx

4 commentaires:

Le palais gourmand

Hello darling, je suis bien contente que tu aimes cette simple mais délicieuse recette de gaufre, elles sont tellement miam!!

Bonne journée miss xox

cryzal

j'ai beau en essayer d'autres je reviens toujours à celle-ci :))

Bye Bella Isa e mon coeur XX XX XX

carja

Je suis dispo pour déjeuner quand tu veux!!! :)

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Bonjour,
merci pour le partage . magnifique !!

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