jeudi 27 décembre 2012

Mousse au chocolat sans cuisson

Pour mon anniversaire qui a eu lieu au début du mois, je cherchais un gâteau facile comme toujours, mais en plus je voulais une mousse au chocolat et dans ma tête, une mousse s'était très compliqué hé bien cette recette est parfaite pour combler l'envie de mousse et la facilité :)



Ingrédients : 

1/4 tasse (300 ml) chapelure de biscuits graham
1/3 tasse (75 ml) beurre, fondu 


1 enveloppe (7 g) gélatine sans saveur
2/3 tasse (150 ml) eau froide
2 pqts(250g chaque) fromage à la crème, ramolli
4 carrés (4 oz/28g chaque) chocolat mi-sucré, fondu et refroidi
1 boîte (300 ml) Eagle Brand®
1 c. à thé extrait de vanille
1 tasse (250 mL) crème à fouetter, fouettée

Méthode:

Combiner la chapelure avec le beurre et presser fermement cette préparation au fond d'un moule à charnière de 8 ou 9 po

 Dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur l'eau froide et laisser reposer 1 minute. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve complètement, en remuant; réserver et laisser refroidir.

 Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème et le chocolat jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse. Incorporer graduellement l'Eagle Brand et la vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer la gélatine, puis la crème fouettée.



 Verser dans le moule préparé.  Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme. Décorer au goût. Couvrir les restes et les réfrigérer.

Source:  Mon amie Le Palais Gourmand











8 commentaires:

Le palais gourmand

Contente que tu ai aimé et tu vois, il est tellement facile à faire, que tu pourras le recommencer, encore et encore. xx

Esther B

Trop tentant ce beau gâteau!!!

cryzal

ho que oui Isa mais pas pour l'instant j'ai eu ma dose de cochonnerie pour jusqu'au jour de l'an loll xx

Esther B es-tu encore en abstinence
;) xx

Brigitte Demers

Tu me tentes avec ce gâteau!!

cryzal

Brigitte il comme trop facile à faire
et bon donc laisse toi tenter :)

~nancy

Le genre de dessert facile et qui en donne plein la vue?? J'adore!!!! Il est superbe ma chère.

Bo vendredi à toi et gros bizous XX

~nancy

Je vais faire ce gâteau pour l'anniversaire à mon bébé soeur..Merci:)

cryzal

Bonne Idée ma belle Nancy tu nous montreras ça :) xx

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