Biscuits mous au chocolat genre Subway

Moi, l'accroc des biscuits quand je les ai vu ici  Chez Lexibule, J'ai complètement été subjuguer, je devais les faire immédiatement ....

Ingrédients:

1/2 c.à thé (3 g) de bicarbonate de soude

2 c.à soupe (30 ml) de lait

1 tasse (200 g) de cassonade

1 oeuf

1/2 tasse (110 g) de beurre ou de margarine

1 tasse (220 g ) de pépites de chocolat ou de

raisins secs (moi chocolat)

1 3/4 tasse (300 g) de farine

Préparation:

1)Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2)Beurrer une plaque à biscuits. (moi tapisser de papier parchemin)

3)Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.

4)Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre défait en crème.

5)Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.

6)Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.

7)Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.

8)Cuire au four à 350°F (180°C) pendant humm...tout dépend de votre four 6-8-10 min :)