Brownies aux dattes et noix de coco

Les meilleurs Brownies à vie pour l'instant du moins :)

120 g ( 4 carrées) de chocolat amer....moi ( baker)

1/2 tasse ( 120g) beurre ...moi ( margarine)

1 1/4 tasse (250g) de sucre...moi ( 3/4)

1/2 c à soupe (8 ml) vanille

2 oeufs

3/4 tasse ( 100g) farine tout usage

1/2 c à soupe (5g) de poudre à pâte

pincée de sel

1/2 tasse ( 40g) noix de coco râpée

1/2 tasse dattes dénoyautées hachées grossièrement

1. Préchauffer le four à 175 c / 350 f

beurrer et tapisser de papier parchemin un plat à cuisson carré de 23cm / 9 po de côté

2. Faire fondre le beurre avec la chocolat au micro onde ou dans un bain marie, incorporer le sucre la vanille et les oeufs en fouettant

3. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel, incorporer au mélange de chocolat, y ajouter la noix de coco et les dattes bien brasser

4. Verser la préparation dans le moule et cuire jusqu'à ce que l'extérieur soit cuit et l'intérieur encore très tendre soit environ 20 à 25 min

SAVOUREZ ......

source:www.soscuisine.com