Salade Mangue et Tomate

Salade de mangue , tomate, basilic et extra....


toute simple comme moi ;) mais au combien rafraîchissante



1 mangue
1 ou 1/2 tomate
feuille de basilic (au goût)
fromage fêta
huile et vinaigre balsamique ( au goût )

Mélanger le tout et servir plus facile que cela .......tu meurs....lolll

Salade Boy Choy

J’ai eu de la belle visite Samedi soir dernier, mes invités ont apportés une belle  et vraiment bonne salade  d'accompagnement. À refaire sur le bord de la piscine cette été....:)


Ingrédients Salade:

Des gros Boy Choy défait en morceaux
Pommes en morceaux
Des échalotes
Des arachides ou amandes ou noix de pins (faire dorer dans la poêle pour faire ressortir les saveurs)
Nouilles Chow mein ( en décoration)

Mélanger tous les ingrédients... ouff....pas facile pas facile


Vinaigrette :

½ tasse huile Canola
¼ tasse de sucre
2 c.a. Tab sauce soya

La suite est aussi difficile mélanger la vinaigrette avec la salade et parsemer de Chow mein frit.... très très bon....
 

Source: mon frère Jean ;)

Super Salade de chou meilleur qu'au St-Hubert :)

De toute façon je pense que tout ce qui est  fait maison est bien meilleur, alors  voici la recette de la salade de chou du St-Hubert .....
Ingrédients :

1/2 tasse d'huile végétale
1/3 tasse de vinaigre
3 gousses d'ail hachées finement ( au goût)
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1 1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
3 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé de paprika (au goût)
1 carotte moyenne
1 pomme de chou

Méthode:

Mesurer et verser tous les ingrédients de la vinaigrette dans un grand bol. Bien mélanger.
Hacher le chou et la carotte et verser avec la vinaigrette. Bien mélanger.

Réfrigérer quelques heures avant de déguster.

Source: Chroniques Gourmandes

Salade de Brocoli

Voici une super recette qui me vient de ma Super Belle-Soeur Josée que j'aime beaucoup ....

Une recette comme je les aime facile et bonne

Ingrédients :

 Environ 2 Brocolis en petits bouquets
 oignons rouge ( au goût moi environ 1/4 tasse )
 1/2 tasse de raisins secs ( moi au goût )
 Cashews ( au goût moi beaucoup) :)

Sauce:
 
3/4 tasse de mayonnaise
 1c.à thé de vinaigre
 1/4 de tasse de sucre
 
Mélanger le tout......et voilà ....