Biscuits aux Smarties

Des biscuits !!!! je suis toujours aussi folle de biscuits et ceux-ci m'ont bien fait sourire :) 

Ingrédients :

3/4 tasse margarine
1 tasse cassonade bien tassée
2 oeuf battus
2 c. à thé essence de vanille
2 1/4 tasses farine tout usage
3 c. à table de yogourt nature ou compote de pommes lisse
1 c. à thé bicarbonate de soude
2 boîtes chocolat Smarties

Méthode:

Avant de débuter le mélange, faire chauffer le four à 350 °F.

Ensuite, étendre du papier parchemin sur une grande tôle à biscuits

Mélanger avec une cuillère de bois la margarine, la cassonade et les oeufs battus.
Ajouter ensuite le mélange de farine et le soda. Bien mélanger et ajouter le yogourt ou la compote et l'essence de vanille.Incorporer ensuite les smarties en mélangeant délicatement et pas trop longtemps.

Déposer ensuite par cuillerée à table sur le parchemin en laissant un espace de 1 1/2 po. Entre chacune des cuillerées.

Cuire au four 350 °F environ 10 minutes ou plus sur la grille du milieu

Les biscuits au chocolat craquelés

Ingrédients :


1 1/3 tasse de farine
1 tasse de sucre
1/3 tasse de cassonade
1/2 tasse de cacao
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de beurre ou margarine, température pièce
2 oeufs
1 c. à thé de vanille


Préchauffez le four à 350° F.

Dans un grand bol combiner la farine, le sucre, la cassonade, le cacao, la poudre à pâte et le sel, bien mélanger.
Ajoutez le beurre et avec deux fourchettes bien mélanger.
Ajouter les oeufs et la vanille, mélanger à la cueillère de bois.
Bien mélanger jusqu'à ce que la farine soit incorporer au mélange.
Faire des boules et les rouler dans le sucre en poudre.
Déposer sur une plaque à biscuits et cuire pendant 12 minutes.


Donne 22 biscuits.


Source : La cuisine d'hélène

Biscuits chocolatés !!!

Comme je fais un défi de ne pas manger de dessert pendant 30 jours ...ben j'en fait pas...heu ça fait juste quelque jours et déjà j'entends mon P.L. qui me voit faire le souper et me demande : tu fais des biscuits ?? heu non je fais mon défi...mais je lui dis  toi tu peux en faire par contre..il devait avoir vraiment le goût car Ho ! Surprise il est venu me demander une recette. Bien j'avais cette petite recette facile en réserve que je voulais essayer ....Un)

1/3 t.(80g)de beurre
1 sac de 12 onces(336g)de pépites de chocolat mi-sucré
1 canne de Eagle Brand (lait condensé sucré)
1 tasse(250ml)de farine
1 c. à thé de poudre à pâte(levure chimique)

Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat.Ajouter une fois fondu le eagle brand.Ajouter la farine et la poudre à pâte.Cuire à 350F(180C),7 minutes.

ma cuisine de tous les jours

Sablés aux morceaux de Toblerone

Ingrédients :

2 tasses de beurre, ramolli

1 tasse de sucre en poudre

3 1/2 tasses de farine

1/2 tasse de fécule de maïs

2 barres (100 g chacune) de chocolat au lait suisse Toblerone, hachées

3 c. à soupe de sucre à glacer, tamisé

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

BATTRE le beurre et le sucre semoule au batteur électrique dans un grand bol, à vitesse élevée, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Mélanger la farine et la fécule de maïs. Ajouter progressivement au mélange à base de beurre, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le chocolat.

DÉPOSER cette préparation par cuillerées à soupe combles sur des plaques à pâtisserie, à environ 1 pouce d'intervalle.

CUIRE les sablés au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Les laisser refroidir 5 minutes sur les plaques, puis les déposer sur des grilles et les laisser refroidir complètement. Les saupoudrer de sucre à glacer.


source : cuisine kraft

Biscuits réconfortants aux deux chocolats

Vous ne savez peut-être pas mais j'ai une super voisine qui a un  blogue  de cuisine celui-ci : Chroniques Gourmandes un blog qui regorge de super belles et bonnes recettes , je peux vous dire que l'été il vient des odeurs de chez elle .......des plus savoureuses....


Tout ceci pour vous dire que lorsqu'elle a publiée cette recette et que j'ai vu les photos j'ai fait Wow !!! qu'ils ont l'air délicieux ...jusqu'à temps que je lise les ingrédients et que j'y vois Beurre de peanut...:(  je lui écris que j'aime pas le beurre de peanut dans les recettes juste sur mes toasts ...elle me juge que cela ne goûte pas hummm...j'ai tellement des doutes..enfin aujourd'hui en ce beau dimanche et après une après-midi de plein air j'ai eu une folle envie de les faire avec mon beau Jérémie.


VERDIT: La fine bouche que je suis détecte légèrement la saveur du beurre de peanut mais je peux vous dire qu'ils sont vraiment très très bons vraiment ;)



Ingrédients:

1 1/2 tasses de farine 
1/2 tasse de cacao
3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre, légèrement ramolli 
1 1/2 tasse de sucre 
1/2 tasse de beurre d'arachide
2 oeufs 
1 c. à thé de vanille 
10 oz pépites de chocolat


Méthode:


Préchauffer le four à 350 degrés. 
Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel à l'aide d'un fouet. 
Dans un autre bol, battre en crème le beurre, le sucre et le beurre d'arachides jusqu'à consistance légère et mousseuse. 
Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger jusqu'à consistance homogène. 
Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux et mélanger jusqu'à consistance homogène. 
Incorporer les brisures de chocolat noir. Rouler la pâte à biscuits en boules de 1-1/4.
Placer les boules de pâtes sur une plaque recouverte de papier parchemin.

Cuire au four 10 minutes. Donne environ 30 biscuits.

Petits Sablés Mousseux

Vous cherchez des biscuits à faire et à offrir pour Noël ne cherchez plus.....

Wow des biscuits qui fondent dans la bouche vraiment un nouveau must cette année et pour tout les autres années dans ma maison pour le temps des fêtes que trop bon ..miammmm..... tellement facile a faire .......que 3 ingrédients 

Ingrédients : 

1 tasse de beurre (moi margarine non hydrogénée)

1 2/3 tasse de farine tout usage

1/2 tasse de sucre à glacer

Cerises au marasquin vertes ou rouges (bien égouttées et asséchées avec un essui-tout et rosettes

Méthode:

Préchauffer le four à 350°F

Combiner le beurre ou la margarine, la farine et le sucre à glacer et BIEN MÉLANGER PENDANT 10 MINUTES à la mixette à haute vitesse .....

Avec une cuillère, ou  une poche à pâtisserie avec une douille étoilée, et déposer des petites quantités de pâte sur une tôle à biscuits garnie d'un papier parchemin. Déposer une cerise au centre de chaque biscuit et cuire au four entre 12-15 minutes selon la grosseur de vos biscuits, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Moi j'ai fait des boules bien ronde et ensuite j'ai enfoncé ma cerise dans le milieu.

Allez voir chez chez choupinette le plaisir des papilles c'est biscuits sont à tombés pas terre tellement ils sont beaux :0)

Biscuits Chocolatés !!

Comme je fais un défi de ne pas manger de dessert pendant 30 jours ...ben j'en fait pas...de toute façon avec tout les bonbons d'halloween pas besoin d'en faire....


 Ça fait juste quelque jours et déjà  mon P.L.  me voit faire le souper et me demande:tu fais des biscuits? heu non je fais mon défi...mais je lui dis  toi tu peux en faire par contre..il devait avoir vraiment le goût car Ho ! Surprise il est venu me demander une recette. Bien j'avais cette petite recette facile en réserve que je voulais essayer ....


Malheureusement je n'ai pas pu y goûter,mais ils avaient l'air très bons.


Ingrédients :


1/3 t.(80g)de beurre ou margarine
1 sac de 12 onces(336g)de pépites de chocolat mi-sucré
1 canne de Eagle Brand (lait condensé sucré)
1 tasse(250ml)de farine
1 c. à thé de poudre à pâte(levure chimique)


Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat.Ajouter une fois fondu le eagle brand.Ajouter la farine et la poudre à pâte.Cuire à 350F(180C),7 minutes.

source:ma cuisine de tous les jours

Biscuits mous au chocolat genre Subway

Moi, l'accroc des biscuits quand je les ai vu ici  Chez Lexibule, J'ai complètement été subjuguer, je devais les faire immédiatement ....

Ingrédients:

1/2 c.à thé (3 g) de bicarbonate de soude

2 c.à soupe (30 ml) de lait

1 tasse (200 g) de cassonade

1 oeuf

1/2 tasse (110 g) de beurre ou de margarine

1 tasse (220 g ) de pépites de chocolat ou de

raisins secs (moi chocolat)

1 3/4 tasse (300 g) de farine

Préparation:

1)Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2)Beurrer une plaque à biscuits. (moi tapisser de papier parchemin)

3)Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.

4)Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre défait en crème.

5)Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.

6)Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.

7)Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.

8)Cuire au four à 350°F (180°C) pendant humm...tout dépend de votre four 6-8-10 min :)

Biscuits minces au chocolat au lait de Ricardo

Mon plus vieux est assez difficile, il ne veut pas que je dise cela ...
il me dit : je ne suis pas difficile Mam, j'ai du goût c'est pas pareil ..,


Donc il est souvent mon testeur officiel ;) quand je lui ai fait goûter les biscuits...il a eu un coup de foudre, il m'a dit que se sont les meilleurs biscuits au monde......


Vive Ricardo loll.....

Temps de préparation: 20 min
Cuisson: 8 min
Réfrigération: 1 h
Rendement: 22 biscuits

Ingrédients:

Biscuits
• 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 225 g (8 oz) chocolat au lait, haché
• 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé
• 180 ml (3/4 tasse) de cassonade
• 15 ml (1 c. à soupe) de mélasse
• 1 œuf
Garniture:
• 55 g (2 oz) de chocolat noir ou au lait fondu

Préparation:

Biscuits

1.Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux ou trois plaques de cuisson de papier parchemin.

2.Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.

3.Dans un autre bol, au four à micro-ondes, fondre la moitié du chocolat avec le beurre. Bien mélanger et laisser tempérer.

4.Dans un autre bol, mélanger la cassonade, la mélasse et l’œuf à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les ingrédients secs, le mélange de chocolat fondu puis le reste du chocolat haché. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

5.Avec les mains farinées, façonner des boules avec 30 ml (2 c. à soupe) de pâte pour chaque biscuit. Déposer huit biscuits par plaque en les espaçant. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent légèrement à dorer tout autour. Ils seront encore très mous au centre.

Garniture:

1.À la sortie du four, parsemer les biscuits de morceaux de chocolat ou y verser le chocolat fondu en filet. Laisser tempérer.

NOTE : La pâte se congèle en boulettes ou se garde au réfrigérateur. Il est ainsi facile de cuire des biscuits frais du jour en tout temps.

Biscuits aux brisures de chocolat de Ricardo

 Finalement  je suis aussi aux biscuits ;0)

Ingrédients :

              1 tasse de farine tout usage non blanchie

              1/2 c. à thé poudre à pâte

              1/2 c.à thé de sel

              1/4 tasse de beurre non salé, ramolli

              3/4 tasse de casssonade

              1 oeuf

              1/2 c. à thé d'extrait de vanille

               2 oz de chocolat mi-sucré haché ( moi pépites)

Méthode :

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l’œuf, la vanille et battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et le chocolat.

À l’aide d’une cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit sur une plaque en laissant environ 5 cm (2 po) entre chacun. Les aplatir légèrement du bout des doigts.

Cuire au four à  environ 14 minutes.

Et un super gros pour mon Jérémie ;)

Biscuits au chocolat et caramel fondant Caramilk

Hier après avoir passée deux superbes semaines de vacances, j'avais besoin de quelque chose pour me réconforter car je recommence à travailler demain matin et vu que mon péché mignon sont les biscuits et que j'ai vu cette superbe recette ..allez hop ....voici de bon biscuits réconfortant pour la fin de nos vacances ....snif snif.....



Ingrédients:

4 oz 125 g chocolat mi-amer haché grossièrement
¾ tasse 180 ml beurre ramolli
1 tasse 250 ml sucre granulé
2 œufs
1 c. à table 15 ml vanille
2 tasses 500 ml farine tout usage
½ tasse 125 ml poudre de cacao non sucré
1 c. à thé 5 ml poudre à pâte (Levure chimique )
½ c. à thé 2 ml bicarbonate de sodium
½ c. à thé 2 ml sel
3 tablettes de chocolats Caramilk au caramel froides ( 52 g chacune )
Méthode :

Mettre le chocolat mi-amer dans un bol allant au micro-onde. Chauffer au micro-ondes, à intensité moyennement faible en vérifiant et brasser., recommencer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu complètement. Laisser refroidir.
Dans un grand bol, à l’aide d,un batteur électrique battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation soit gonflée. Ajouter les œufs un à la fois, en battant, incorporer la vanille, puis le chocolat refroidi.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter les ingrédients secs à la préparation de chocolat et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Couvrir et réfrigérer pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit ferme.
Briser les tablettes de chocolats en 10 carrés chacune.. avec les mains, façonner la pâte en boules, 1 c. à table ( 15 ml ) à chaque biscuit. Aplatir les boules et mettre un carré de chocolat au centre de chaque biscuit. Replier la pâte autour du chocolat et sceller avec la pâte. Déposer les biscuits, l’ouverture dessous, sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin, en laissant un espace d’environ 2 po ( 5 cm ) entre chacun
Déposer une plaque sur la grille supérieure et une autre sur la grille inférieur. Cuire à 375°F (190° C ) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le pourtour des biscuits soit ferme ( Intervenir et tourner les plaques à la mi-cuisson ). Déposer les biscuits sur des grilles et laisser refroidir complètement.

p.s. j'étais trop pressée ...j'ai déposée les morceaux de caramilk sur le dessus ...très bon quand même

source : la cuisine de linda

Biscuits au fromage à la crème et chocolat

Ha! les biscuits , j'aime tremper mes biscuits, j'aime croquer dans un biscuit, j'aime leurs textures tantôt croquante,moelleuse,sucrée, salée,......!!!!!
 pas besoin d'assiette ni d'ustensile , ça se tient dans un seule main,

Les biscuits que je vous présente aujourd'hui sont tout simplement Décadent...



Ingrédients :

250g de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de beurre ramolli
1 oeuf
1 1/2 tasse de sucre (pour me donner bonne conscience j'en mets toujours moins)
300g de brisures de chocolat( + pépites chocolat blanc)
2 1/4 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium


Méthode :

Fouetter le fromage à la crème avec le beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Fondre une tasse de grains de chocolat. Incorporer à la pâte. Ajouter la farine, le bicarbonate, les noix et le reste des grains de chocolat en remuant.

Cuire au four à 350°F. de 10 à 12 minutes.



source; par ~Lexibule~

Biscuit forêt noir

En cette journée de congé et de tempête, pourquoi pas faire des biscuits qui vont avec la température ce qui veut dire  avec un air du temps des fêtes...:)

Ingrédients:


1 tasse de crisco(250ml) ( moi de la margarine)
1 tasse de cassonade(250ml)
1 tasse de sucre(250ml)
2 œufs
2 c.soupe de lait(30ml)
1 c.thé d’extrait d’amande(5ml)
1 2/3 tasse de farine(400ml)
1 c.thé de soda à pâte(5ml)
¾ c.thé de sel(4ml)
½ c.thé de poudre à pâte(3ml)
2 ½ tasses de gruau cuisson rapide(370ml)
1 ½ tasse de cerises confites coupées en morceaux(370ml)
2 tasses de grains de chocolat(500ml)
¾ tasse d’amandes effilées(180ml)
Méthode:


Mélanger ensemble et déposer par cuillerées sur une plaque.
Cuire au four préchauffer à 375 F.(190 C.) pendant 10 minutes dans le haut du four

source: Lexibule :)

Les sensationnels biscuits à l'avoine de Sednah

Une amie blogeuse m'a envoyé pleins de belles recettes, vu mon amour des biscuits j'ai commencé par celle-ci

ingrédients:

3/4 tasse de shortening végétal ( moi margarine)
1 tasse de cassonade tassée
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
1/4 tasse d'eau
1 c. à thé de vanille
1 tasse de farine
1 c.a. thé de sel
1/2 c.à thé petite vache
1 c. à soupe de cannelle
3 tasses de flocons d'avoine

Méthode:

Préchauffer le four à 350 F
Dans un bol,défaire en crème  le shortening avec la cassonade et le sucre.
Ajouter l'oeuf, l'eau et la vanille.
Mélanger la farine avec le sel, la petite vache et la cannelle. Mettre avec le mélange de shortening.Ajouter les flocons d'avoine.
Ajout perso un peu de raisins sec
Déposer par cuillères à soupe sur une tôle à biscuits
Cuire 12 à 15 min ( moi 12 min)

source :Sednah http://sednah.blogspot.com/

BISCUITS BROWNIES AUX FLOCONS D'AVOINE

Parce que je n'avais pas comblé mon goût de biscuits avec ma dernière recette, il me fallait remédier à la situation et me faire des biscuits qui comblerait mon péché mignon .. et ceux-ci sont divins et presque santé  ;0)


 Ingrédients :


½ tasse de beurre ramolli ou margarine ramollie
¾ tasse de sucre
2 œufs
1 c. à thé de vanille
1 tasse de farine tout usage
½ tasse de cacao
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
1 tasse de pépite de chocolat mi-sucré

Méthode :

Préchauffer le four à 350°F.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance légère. Ajouter les œufs et la vanille et battre jusqu’à consistance crémeuse.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter le tout à la préparation au beurre en mélangeant bien. Incorporer l’avoine et les mini-grains de chocolat mi-sucré. Déposer la pâte par cuillerées à table sur une plaque à biscuits .

Cuire au four 7 ou 8 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient presque pris. Ne pas trop faire cuire.

Source : Maya

Biscuits au Beurre d'arachide

Ça faisait 2 -3 fois que mon beau rayon de soleil me disait:* Maman fait la recette sur le pot de beurre de peanuts, j’en ai mangé chez Fanny c’est full bon *

Humm moi du beurre de peanuts je ne sais pas pourquoi J’aime ça sur des toasts mais pas dans les recettes ???

Mais il insistait tellement, que comme toujours je voulais lui faire plaisir….Pas trop compliqué cette recette que 3 ingrédients

Ingrédients :

1 tasse de beurre d’arachide
½ tasse de sucre
1 œuf

Bien mélanger les 3 ingrédients ensembles, façonné en 24 boules placé sur une plaque à pâtisserie, aplatir avec une fourchette

Cuire 325 F 15 minutes

VERDIT : JE DÉTESTE…POINT FINAL