Casserole de poisson à chair blanche
J'ai enfin enfin enfin trouvé la recette de poisson que toute la famille aiment....
Ingrédients
4 pommes de terre, tranchées minces ( je les fait pré-cuires au four micro-onde )
1 oignon émincé (moi 1/2 oignon)
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1/1/2 lb (675g) de poisson blanc (moi filet sole)
1 tasse de crevette
1 bt de conserve 10 oz de macédoine de pois et carotte ( mIs du céleri aussi)
sel et poivre au goût
2 tasses de sauce béchamel
1 c.a. soupe de moutarde de dijon ( pas mis)
poivre de cayenne au goût ( pas mis , épice à poisson)
céréales corn flakes émiettés
Méthode
Préparer une sauce béchamel et ajouter moutarde de dijon (pas mis)
dans un plat en pyrex beurré 9x13 po déposer les tranches de pommes de terre. Il en faut suffisamment pour couvrir le fond du plat en se chevauchant légèrement les unes sur les autres,
Disperser sur le dessus l'oignon et la moitié du fromage
Coucher le poisson en rangs serrés ajouter les crevettes
saler et poivrer
étaler les pois et carottes sur les dessus, la tasse de fromage restante et couvrir avec la sauce béchamel,
Décorer avec des flocons de mais
Mettre au four à 375 f environ 45 min ne pas couvrir
source recettes du Québec
envoyée pas ;Sukie
6 commentaires:
Même si nous ne mangeons pas de crevettes, ce mets me plaît drôlement:)
J'aurais qu'à tout simplement omettre les crevettes;)
Merci Cryzal et bonne semaine à toi!!
.. je comprend bien pourquoi ta tite famille aime ce plat..suis- je de ta famille moi aussi pour en avoir une part lol!!
..bonne semaine à toi!!!!
~nancy xx
ça donne super envie mais mon chérie n'aime pas les crevettes aussi donc je n'en mettrais pas... moi j'adore ça en plus !!!!
Exactement je ne mets pas toujours des crevettes et c'est quand même très très bons .....
Nancy la prochaine fois que je la fait car elle reviens assez régulièrement cette recette je te le dis et en garde une part pour toi xx
merci pour votre visite xx
bonsoir cryzal jeme demandais si la recette exige le poivre de cayenne à cause de mon petit amour je croie que tot ce qui est épicée il aime pas mes j'adore la recette alrs je me demandais si je peut y mettre autre chose comme épice ou ces ce qui donne absolument le tout de cette recette de poisson ? chatouille
Moi je n'en mets pas de poivre de cayenne et cela ne change rien c'est très bon quand même plus doux mais très bon ;)
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