Muffins Doughnut

Woww !!!! Quand j'ai vu ces muffins, j'ai tout de suite pensée à la charmante Esther la reine des muffins, en me demandent si elle les avait déjà essayé, sinon Esther tu dois absolument les faire..
Ils sont vraiment particulier et très bons.

Ingrédients :

1 3/4 tasse de farine
1 1/2 c. à. thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de cannelle
1/3 tasse d'huile
3/4 tasse de sucre
1 oeuf
3/4 tasse de lait

Pour le revêtement:

1/4 ou 1/2 de beurre ou margarine  fondu
1/3 tasse de sucre
1 c. à soupe de cannelle

Méthode:

Préchauffer le four à 350  et  graisser des moules à muffins.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la muscade et la cannelle dans un bol .
Mélanger l'huile, le sucre, l'oeuf et le lait dans un grand bol. Ajouter les ingrédients et bien mélanger.
Cuire au four à 350 degrés pendant 15-20 minutes. Alors que les muffins cuisent, faire fondre le beurre dans un petit bol. Dans un autre petit bol, mélanger le sucre et la cannelle.  A la sortie du four ,Tandis que les muffins sont encore chauds.Tremper les muffins dans le beurre fondu, puis dans le sucre et le mélange de cannelle. Déposer sur une grille et laisser refroidir.

Source : How to : Simplify