dimanche 13 novembre 2011

Ratatouille d' Élena Faita

Quoi de mieux qu'un bon plat réconfortant avec cette belle neige qui tombe du ciel.
Une recette hyper facile, goûteuse, réconfortante.....


Ingrédients :


4 ou 5 c. a. soupe d'Huile
1 oignon espagnol  ( moi rouge)
2 courgettes
1 aubergine
3 poivrons rouges ( moi 1 )
1 petite boîte de tomate coupé en dés (moi 2 tomates fraîches)
4 ou 5 feuilles de Basilic ( avait pas, feuille de laurier )
Sel Poivre
1 c.a. soupe d'huile piquante ou pimenté


Couper les légumes en gros cubes, sur feu assez faire sauté les légumes, dans l'huile à tour de rôle dans l'ordre :
l'oignon, les courgettes,l'aubergine, poivrons et les tomates.
Ajouter le sel, poivre le basilic, l'huile piquante, laisser mijoter  doucement 20 min jusqu'à ce que le jus de cuisson épaissise...


Dommage ma photo n'est pas représentative du délice en bouche

vendredi 11 novembre 2011

Biscuits Chocolatés !!

Comme je fais un défi de ne pas manger de dessert pendant 30 jours ...ben j'en fait pas...de toute façon avec tout les bonbons d'halloween pas besoin d'en faire....


 Ça fait juste quelque jours et déjà  mon P.L.  me voit faire le souper et me demande:tu fais des biscuits? heu non je fais mon défi...mais je lui dis  toi tu peux en faire par contre..il devait avoir vraiment le goût car Ho ! Surprise il est venu me demander une recette. Bien j'avais cette petite recette facile en réserve que je voulais essayer ....


Malheureusement je n'ai pas pu y goûter,mais ils avaient l'air très bons.


Ingrédients :


1/3 t.(80g)de beurre ou margarine
1 sac de 12 onces(336g)de pépites de chocolat mi-sucré
1 canne de Eagle Brand (lait condensé sucré)
1 tasse(250ml)de farine
1 c. à thé de poudre à pâte(levure chimique)


Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat.Ajouter une fois fondu le eagle brand.Ajouter la farine et la poudre à pâte.Cuire à 350F(180C),7 minutes.




source:ma cuisine de tous les jours

samedi 5 novembre 2011

Biscuits mous au chocolat genre Subway


Moi, l'accroc des biscuits quand je les ai vu ici  Chez Lexibule, J'ai complètement été subjuguer, je devais les faire immédiatement ....


Ingrédients:

1/2 c.à thé (3 g) de bicarbonate de soude
2 c.à soupe (30 ml) de lait
1 tasse (200 g) de cassonade
1 oeuf
1/2 tasse (110 g) de beurre ou de margarine
1 tasse (220 g ) de pépites de chocolat ou de
raisins secs (moi chocolat)
1 3/4 tasse (300 g) de farine


Préparation:

1)Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2)Beurrer une plaque à biscuits. (moi tapisser de papier parchemin)
3)Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.
4)Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre défait en crème.
5)Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.
6)Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.
7)Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.
8)Cuire au four à 350°F (180°C) pendant humm...tout dépend de votre four 6-8-10 min :)




Recettes simples et faciles   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP