Casserole de riz et de saucisses
Un bon repas facile et vite fait lorsque nous sommes pressés. Et pour une fois mon jeune Padawan a aimé Fiou !!!! car mes nouvelles recettes de ce temps ci ne font vraiment pas l'unanimité.
Ingrédients
1 1/2 lb (675 g) saucisses italiennes
2 c.à soupe (30 ml) huile
1 oignon, haché finement
1 tasse (250 ml) céleri, en dés
1 gousse ail
1 tasse (250 ml) riz, cru
1/4 c.à thé (1 ml) basilic
1 1/2 tasse (375 ml) eau ( du bouillon de poulet pour moi)
1 1/2 tasse (375 ml) jus de tomates
Sel, au goût
Poivre, au goût et épice de votre choix car manque un peu de goût sinon
2 c.à soupe (30 ml) huile
1 oignon, haché finement
1 tasse (250 ml) céleri, en dés
1 gousse ail
1 tasse (250 ml) riz, cru
1/4 c.à thé (1 ml) basilic
1 1/2 tasse (375 ml) eau ( du bouillon de poulet pour moi)
1 1/2 tasse (375 ml) jus de tomates
Sel, au goût
Poivre, au goût et épice de votre choix car manque un peu de goût sinon
Méthode :
Faire dorer les saucisses dans l'huile
Ajouter le reste des ingrédients
Cuire couvert à feu doux environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il ne reste plus de liquide.
Source: Recettes du Québec Douby
1 commentaires:
C'est bon ce genre de repas et ça ressemble pas mal à ce que mon chum nous à cuisiner cette semaine. Contente que ton Padawan ait aimé, car pas évident quand on à des difficiles à la maison, on à pu d'idées. xx
Enregistrer un commentaire