Manicotti Facile

Voici une belle recette de souper de semaine , un repas parfait pour le retour en classe et oui c'est déjà le retour à l'école et la préparation de bon petit plat. Cette recette et facile et délicieuse malheureusement ma photo de rend pas hommage au bon goût de ce plat .....

 

Ingrédients:

1 pot (680 ml) de sauce pour pâtes, divisée

1 œuf, battu

1 3/4 tasse de ricotta

1 1/2 tasse de Mozzarella râpé P’tit Québec

1/2 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft

1/4 tasse de pesto

12 manicottis, cuits et rincés sous l'eau froide

Méthode:

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

ÉTALER 3/4 tasse de la sauce pour pâtes au fond d'un plat de 13 x 9 pouces. Mélanger l'œuf, les fromages et le pesto jusqu'à homogénéité. Verser ce mélange dans un grand sac plastique refermable. Avec des ciseaux, faire une petite ouverture à l'un des coins inférieurs du sac.
     
REMPLIR les manicottis un à un, en pressant le mélange au fromage des deux côtés de chaque manicotti. Mettre les manicottis farcis dans le plat; les recouvrir du reste de la sauce. Couvrir.     

CUIRE les manicottis au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

 

Tarte Framboise - Limonade

Voici une belle tarte très Rafraîchissante avec un bon p'tit goût de citron.....essayez là.....vous m'en donnerez des nouvelles ;0)

Ingrédients :

2-1/2 tasses de chapelure de graham P'tite Abeille

1/2 tasse de beurre fondu

1-1/2 tasse d' eau bouillante

1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O au citron

125 g (1/2 pqt de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

3/4 tasse de limonade concentrée surgelée, fondue

3 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée

2 tasses de framboises fraîches

Méthode:

MÉLANGER la chapelure et le beurre ; presser fermement le mélange dans le fond et sur les côtés de 2 moules à tarte de 9 po.
AJOUTER l'eau bouillante à la poudre pour gelée dans un petit bol ; remuer 2 min ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Faire refroidir 15 min ou jusqu'à ce que la gelée commence à prendre. Battre le fromage à la crème au batteur électrique, dans un grand bol, jusqu'à consistance crémeuse. Tout en fouettant, incorporer graduellement la limonade concentrée, puis la gelée, jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement le Cool Whip et les framboises.
VERSER sur les croûtes. Réfrigérer 1 des tartes pendant 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Congeler l'autre tarte jusqu'à 1 semaine avant de la faire dégeler pour servir.     

Source : kraft

Biscuits au chocolat et caramel fondant Caramilk

Hier après avoir passée deux superbes semaines de vacances, j'avais besoin de quelque chose pour me réconforter car je recommence à travailler demain matin et vu que mon péché mignon sont les biscuits et que j'ai vu cette superbe recette ..allez hop ....voici de bon biscuits réconfortant pour la fin de nos vacances ....snif snif.....



Ingrédients:

4 oz 125 g chocolat mi-amer haché grossièrement
¾ tasse 180 ml beurre ramolli
1 tasse 250 ml sucre granulé
2 œufs
1 c. à table 15 ml vanille
2 tasses 500 ml farine tout usage
½ tasse 125 ml poudre de cacao non sucré
1 c. à thé 5 ml poudre à pâte (Levure chimique )
½ c. à thé 2 ml bicarbonate de sodium
½ c. à thé 2 ml sel
3 tablettes de chocolats Caramilk au caramel froides ( 52 g chacune )
Méthode :

Mettre le chocolat mi-amer dans un bol allant au micro-onde. Chauffer au micro-ondes, à intensité moyennement faible en vérifiant et brasser., recommencer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu complètement. Laisser refroidir.
Dans un grand bol, à l’aide d,un batteur électrique battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation soit gonflée. Ajouter les œufs un à la fois, en battant, incorporer la vanille, puis le chocolat refroidi.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter les ingrédients secs à la préparation de chocolat et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Couvrir et réfrigérer pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit ferme.
Briser les tablettes de chocolats en 10 carrés chacune.. avec les mains, façonner la pâte en boules, 1 c. à table ( 15 ml ) à chaque biscuit. Aplatir les boules et mettre un carré de chocolat au centre de chaque biscuit. Replier la pâte autour du chocolat et sceller avec la pâte. Déposer les biscuits, l’ouverture dessous, sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin, en laissant un espace d’environ 2 po ( 5 cm ) entre chacun
Déposer une plaque sur la grille supérieure et une autre sur la grille inférieur. Cuire à 375°F (190° C ) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le pourtour des biscuits soit ferme ( Intervenir et tourner les plaques à la mi-cuisson ). Déposer les biscuits sur des grilles et laisser refroidir complètement.

p.s. j'étais trop pressée ...j'ai déposée les morceaux de caramilk sur le dessus ...très bon quand même

source : la cuisine de linda

Recette Pain aux bananes de grand-maman

Tiens une nouvelle recette de pain aux bananes.Tendre et moelleux à souhait, il fond dans la bouche.

Ingrédients

5 c. à soupe de beurre
1/2 Tasse. de sucre
1/2 Tasse. de cassonnade bien tassée
1 gros oeuf
2 blancs d'oeuf
1 c. à thé de vanille
1 1/2 T. de bananes bien écrasées
1 3/4 T. de farine tout usage
1 c. à thé de petite vache
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/2 T. de crème 35% (ou 15% champêtre)
1/2 T. de noix hachées

Étapes:

Avec un malaxeur, battre le beurre en crème. Ajouter sucre et cassonnade et bien battre. Ajouter l'oeuf, les blancs d'oeuf et la vanille jusqu'à bien mélangé. Ajouter les bananes et battre à haute vitesse durant 30 secondes.Dans un autre bol, combiner la farine, la petite vache, le sel et la poudre à pâte. Ajouter la farine en alternant avec la crème, en finissant avec la farine. Ajouter les noix.
p.s. j'ai pas été capable j'ai rajoutée quelques pépites de chocolat

Déposer la mixture dans un moule à pain, vaporisé de PAM et cuire à 350ºF durant env. 1 heure et 15 min. ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Source :1cafésvp

Gâteau à la Napolitaine

J'ai fait ce super dessert pour l'anniversaire de ma chère Belle-Soeur.

Premièrement  ne jamais faire un dessert pour la première fois sans au préalable l'avoir essayer car cela donne toujours des petits inconvénients .......mon moule était trop grand donc j'ai doublée ma recette pour le gâteau , pour la crème glacée il en manquait et la mousse y'en avait comme un peu trop donc lors du service la crème glacée commençait a fondre mais la mousse était encore trop gelée malgré tout ces petits inconvénients cela fut très bon la mousse ressemblait un peu a du sorbet. À refaire assurément ....

ingrédients pour le Gâteau au chocolat:

1/2 tasse de farine tout usage

3 c. à table de cacao

1/2 c. à thé de poudre à pâte

1 oeuf

1/2 tasse de cassonade

1/4 de tasse d'huile de canola

2 c. à table de lait

Préchauffer le four à 350°F (180°). Grille au milieu.

Tapisser le fond d'un moule à charnière de 8 pouces avec du papier parchemin.

Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le cacao et la poudre à pâte, réserver. Dans le bol du mélangeur, fouetter l'oeuf avec la cassonade, le temps que le mélange double de volume (environ 5 minutes). À basse vitesse, incorporer les ingrédients en alternance avec l'huile et le lait. Verser la pâte dans le fond du moule et faire cuire 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre. Refroidir complètement sur une grille, sans démouler. Mettre au congélateur pour une quinzaine de minutes.

Crème glacée:

2 1/2 tasses de crème glacée à la vanille, légèrement ramollie.

Sortir du congélateur le moule contenant le gâteau au chocolat. Étendre la crème glacée, légèrement ramollie, par dessus la couche de gâteau. Remettre le tout au congélateur .

Mousse aux fraises:

1/2 tasse de crème à 35%

1/2 tasse de sucre, divisé

1 blanc d'oeuf

1 tasse de purée de fraises (équivaut à environ 2 tasses de fraises fraîches)

Dans un bol, fouetter la crème avec la moitié du sucre jusqu'à formation de pics fermes. Réserver. Dans un autre bol, fouetter le blanc d’oeuf jusqu'à mousseux. Ajouter le reste du sucre graduellement et fouetter jusqu’à formation de pics fermes. Ajouter la purée de fraises et plier doucement avec une spatule. Incorporer le mélange de crème de la même façon, en pliant. Déposer la mousse sur le dessus de la crème glacée et remettre le tout au congélateur pour un minimum de 4 heures ou jusqu'à ce que ça soit bien pris.

Source : le Palais Gourmand de la charmante Isabelle 

Muffins aux poires et caramel

Très bon muffins mais je préfère les muffins poires et chocolat mais ça fait changement ........

Ingrédients :

300 g de farine
2 1/2 c. à thé de levure chimique
2 c. à thé de cannelle moulue (moi une )
1 pincée de sel
85 g de sucre blond
100 g de beurre
2 gros oeufs
250 ml de lait
2 poires mûres
100 g de caramels mous ( moi des pépites de caramel)
25 g d'amandes effilées

Méthode:

Préchauffer le four à 200 C.

Mélanger ensemble la farine, la levure chimique, la cannelle, le sel et le sucre. Faire fondre le beurre, puis le battre dans un autre récipient avec les oeufs et le lait à l'aide d'un fouet. Peler les poires, les épépiner, couper. Couper les caramels en morceaux pas moi mis des pépites.

Verser la préparation liquide dans le saladier. Incorporer les poires et le tiers des caramels en mélangeant brièvement. Mélanger des morceaux de caramels restants et d'amandes effilées ,mettre dans moules à muffin moi des minis...cuire  30 minute environ.

source Tomates cerises et Basilic

Poulet à la bière BBQ

holà holà!!! quoi de mieux qu'une belle journée de canicule pour essayer cette superbe recette .... A  part que j'ai eu l'air d'une alcoolique en allant chercher ma tite frette en début d'après -midi ...Ce poulet fut Délicieux moi et mon bel amour on la presque mangé à deux vraiment bon tendre et juteux ......

 

Ingrédients;

1 poulet bien nettoyé et essuyé
Huile d'olive pour badigeonner la peau du poulet
Epices pour poulet BBQ (rouge)
1/2 canette de bière ( il disait que jeter l'autre moitié de la canette pppffff de kessé sacrilège il faut boire la moitié de la canette et le reste pour la cuisson )

Étapes:

Moi sur le poulet j'ai mis de l'huile, sel, poivre, ail, thym vous ferez ben comme vous voulez ;)

Saler et poivrer l'intérieur du poulet. Mettre la canette de bière dans l'assiette d'aluminium .

Asseoir solidement le poulet sur la canette de bière. Avec les mains,badigeonner le poulet avec l'huile. Soupoudrer le poulet avec les épices BBQ.Moi

Mettre le tout sur le BBQ. Allumer le feu à basse cuisson. Fermer le couvercle. Cuire durant 1h30.

Après 1h30,fermer le feu.

 *Attention* en sortant le poulet car tout le gras du poulet est liquéfié et bouillant.

TROP DRÔLE ON DIRAIT QUE LE POULET NOUS FAIT UNE PETITE DANSE

Moussaka

J'avais le goût d'un plat réconfortant, pour cause de température automnale .....
J'ai trouvé celle-ci en attendant le temps chaud pppffff....


Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 1 h 10
Portions: 6 à 8



INGRÉDIENTS;

- 1 oignon, haché
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 210 ml (3/4 tasse + 2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 454 g (1 lb) d’agneau ou de bœuf haché
- 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates italiennes, coupées en dés
- 10 ml (2 c. à thé) d’origan séché
- 10 ml (2 c. à thé) de basilic séché
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais, ciselé
- 500 ml (2 tasses) de cheddar fort, râpé
- 2 aubergines, coupées en tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
- Sel et poivre
- 30 ml (2 c. à soupe) de chapelure

Béchamel;

- 125 ml (1/2 tasse) de beurre
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 750 ml (3 tasses) de lait
- Sel et poivre

Méthode:

Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile pendant environ 3 minutes. Ajouter la viande, saler, poivrer et faire dorer. Ajouter le vin, les tomates, l’origan et le basilic. Laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes. Retirer du feu et ajouter le persil.

Béchamel:

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire 1 minute. Ajouter le lait en fouettant et remuer jusqu’à ébullition. Saler et poivrer. Ajouter le cheddar râpé. Retirer du feu.

Dans une poêle, à feu moyen, dorer les aubergines dans le reste de l’huile, quelques tranches à la fois, environ 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Dans un plat de cuisson de 30 x 20 cm (12 x 8 po), superposer une couche d’aubergines, une couche du mélange de viande puis une seconde couche d’aubergines. Verser la béchamel sur le mélange et parsemer de chapelure. Cuire au four environ 25 minutes, puis dorer sous le gril. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Source Ricardo

Tiramisu version allégé

Un ti dessert vite fait pour la visite de dernière minute ......

Ingrédients:

24 biscuits à saveur de vanille Nilla, écrasés grossièrement
1/3 tasse de café Maxwell House infusé, refroidi
1 pqt (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O sans gras à la vanille
2 tasses de lait froid
1/2 tasse de garniture fouettée Cool Whip Légère, dégelée
2 c. à thé de cacao



Méthode :
RÉPARTIR uniformément les biscuits écrasés dans 4 plats à dessert; arroser avec le café. PRÉPARER le pouding avec le lait comme indiqué sur l'emballage. Réfrigérer 5 minutes. Répartir uniformément sur les biscuits écrasés; couvrir de garniture fouettée. Saupoudrer de cacao.

SERVIR immédiatement. Ou, couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Coquilles aux fruits Mer

C'est la première fois que je fais des coquilles, je les achetais tout le temps avant car j'adore les coquilles aux fruits de mer mais ici à part moi personne n'en mange...alors pour la fête des mères et faire plaisir à ma mère en même temps nous avons fait ces merveilleuses et délicieuses coquilles à part un léger problème avec la queue des crevettes hein Mom ! ;) elles sont super délicieuses


Ingrédients ;



6 pommes de terre moyennes pelées et en cubes
1 c. à soupe de beurre
1/3 tasse (80 ml) de lait
1/4 c. à thé (cc) de sarriette moulue
Sel et poivre
20 (environ) crevettes moyennes crues et décortiquées
20 (environ) petits pétoncles
1 branche de céleri hachée finement
2 oignons verts hachés
1/2 casseau (165 gr) de champignons blancs tranchés
2 gousses d'ail hachées
2 c. à soupe de beurre
1/4 tasse (60 ml) de vin blanc
2 c. à soupe de farine
3/4 tasse (180 ml) de lait
3 c. à soupe de crème 15% à cuisson
1 c. à thé (cc) de bouillon de poulet déshydraté
1/2 c. à thé (cc) de thym moulu
Sel et poivre
Paprika
Persil séché
Fromage mozzarella râpé


Méthode :

Cuire les pommes de terre dans un chaudron d'eau et les égoutter. Ajouter tous les ingrédients et les piler. Réserver.
Fondre le beurre dans un grand chaudron. Cuire à feu doux le céleri, l'ai, les échalotes et les champignons quelques minutes. Ajouter les fruits de mer et cuire jusqu'à ce que les crevettes commencent a colorer.

Déglacer avec le vin blanc. Ajouter la farine et mélanger pour bien enrober le tout. Ajouter graduellement le lait tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une béchamel crémeuse. Ajouter la crème, le thym, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Dans 2 plats allant au four, mettre les pommes de terre sur tout le pourtour. Parsemer de persil et de paprika. Mettre le mélange de fruits de mer dans le centre des plats. Parsemer de fromage mozzarella.

Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) jusqu'à ce que le fromage soit bien grillé.



Source : Esther B

Pain aux bananes chocolaté

Je fais constamment du pain aux bananes depuis aussi longtemps que je me souvienne,hé je vous jure que ça commence à faire longtemps lolll...;) je les congèle déjà en tranches, donc hop vite fait bien fait dans le sac à lunch :)

j'avais toujours la même recette jusqu'à ce que je découvre celle-ci
Que dire un pain super moelleux, goûteux, savoureux.....
A partir de maintenant elle deviendra the recette de pain aux bananes ;)


ingrédients :

2 bananes mûres ( moi 3 bananes)
½ tasse de beurre, ramolli ( moi margarine )
6 c. à soupe cassonade
2 œufs
1 tasse farine
2 c. à soupe de cacao
1 c. à soupe de poudre à pâte
2 c. à soupe de lait
¼ tasse de pépites de chocolat

Méthode :


Préchauffez le four à 350°F (180°C).
Écrasez les bananes et réduisez-les en purée Ajouter le beurre, la cassonade et les oeufs. Mélangez le tout. Dans un bol, mélangez la farine, le cacao et la poudre à pâte. Incorporez les ingrédients secs au premier mélange et brassez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Ajoutez le lait et les pépites de chocolat.



Versez la pâte dans un moule à pain. Faites cuire au four de 50 minutes.

Source :les plaisirs gourmands de Caty

Biscuits au fromage à la crème et chocolat

Ha! les biscuits , j'aime tremper mes biscuits, j'aime croquer dans un biscuit, j'aime leurs textures tantôt croquante,moelleuse,sucrée, salée,......!!!!!
 pas besoin d'assiette ni d'ustensile , ça se tient dans un seule main,

Les biscuits que je vous présente aujourd'hui sont tout simplement Décadent...



Ingrédients :

250g de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de beurre ramolli
1 oeuf
1 1/2 tasse de sucre (pour me donner bonne conscience j'en mets toujours moins)
300g de brisures de chocolat( + pépites chocolat blanc)
2 1/4 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium


Méthode :

Fouetter le fromage à la crème avec le beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Fondre une tasse de grains de chocolat. Incorporer à la pâte. Ajouter la farine, le bicarbonate, les noix et le reste des grains de chocolat en remuant.

Cuire au four à 350°F. de 10 à 12 minutes.



source; par ~Lexibule~

Sauce à l'italienne, par Nathalie

J'avais le goût d'une nouvelle sauce, j'ai essayé celle-ci qui vient de l'émission Recettes en Vedette.  La sauce est très bonne , mais nous la trouvons un peu sucrée......Les enfants ont fini en me disant : finalement on aime mieux la tienne......:)

Ingrédients :

-4 c. à soupe d'huile végétale
-1 lb de bœuf haché
-1 lb de veau haché
-1 lb de porc haché ( pas mis)
-1 oignon haché
-De 2 à 3 gousses d'ail
-3 branches de céleri coupées en dés
-3 carottes coupées en dés
-1 piment vert ou rouge coupé en dés
-2 boîtes de 5 1/2 onces de pâte de tomates
-1 boîte de 28 onces de tomates en dés
-1 boîte de 750 ml de sauce Chili (ou 3 tasses)
-19 onces de jus de tomates
-2 boîtes de 10 onces de crème de tomates
-4 c. à soupe de sauce Heinz 57
-2 c. à soupe de sauce HP
-2 c. à soupe de sauce Worcestershire
-De 4 à 5 gouttes de sauce Tabasco
-1 c. à thé de sucre
-1 c. à thé de sauge
-1 c. à thé de thym
-1/2 c. à thé de marjolaine
-1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque (connu sous le nom de toute-épice ou quatre-épices)

Méthode :

- Faire revenir la viande dans l'huile et la mettre dans un gros chaudron.
- Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et faire mijoter à feu doux pendant 3 heures, ou jusqu'à ce que les carottes soient cuites.


Source : recettes en vedette

Pâté au Saumon sans croûte

 Ici le poisson c'est bof, moi j'adore, quand j'ai vu cette recette, J'ai eu une folle envie de l'essayer....et c'est tout simplement délicieux....depuis qu'on écoute un souper presque parfait....on note les recettes donc moi je donne un 9.5....les enfants un beau 8.5 c'est pour vous dire comme c'est bon ....



Ingrédients:

3 tasses (750 ml) de pommes de terre en purée
1/2 tasse (50 g) de fromage cheddar
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1/4 tasse (15 g) d'échalotes, hachées
1 oeuf, battu
2 conserves (213 g chacune) de saumon, égouttées
mis un peu de persil aussi

Méthode :

Cuire les pommes de terre, puis les piler. Ajouter les autres ingrédients et mélanger. Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.


source : Esther B

et mes petites portions pour les lunchs

Muffins

muffins-aux-dattes-et-aux-flocons
muffins-au-chocolat-qui-ressemblent à ceux du Starbucks
pain-aux-bananes-et-au-chocolat
 muffins-choco-bananes
pain-aux-bananes-chocolate
recette-pain-aux-bananes-de-grand-maman
Muffin poires et caramel
Muffins à la banane coeur de nutella
Muffins aux dattes et au chocolat
Muffins aux framboises
Muffins choco-poires
muffins-au-yogourt-la-double-confiture
muffins-au-chocolat
pain-dejeuner-aux-bananes-et-au-son
muffins-doughnut
pain-aux-bananes-5-ingredients

Biscuits

sables-aux-morceaux-de-toblerone
biscuits-reconfortants-aux-deux chocolats
 biscuits-au-chocolat-et-caramel-fondant
biscuits-minces-au-chocolat-au-lait-de Ricardo
biscuits-au-fromage-la-creme-
Biscuits au beurre d'arachide
Biscuits au chocolat craquelés
Biscuits brownies aux flocons d'avoine
Biscuits forêt noir
Biscuits sensationnel à l'avoine de Sednah
Galettes pattes d'ours
petits-sables-mousseux
biscuit-avoine-et-erable-au-chocolat.

Déjeuner

Crêpes au gruau

Gaufres
Gaufres au chocolat

Marmelade aux 2 fruits
Marmelade de clémentines

Gauffres au chocolat

Une nouvelle recette de gauffre :) j'adore mon gauffrier.....qui vient déjeuner ???

Ingrédients :

375 ml -1 1/2 tasse de farine de blé entier
Une pincée de sel
30 ml- 2 c. à soupe Splenda
30 ml- 2 c. à soupe de poudre à pâte
30 ml -2 c. à soupe de cacao
250 ml -1 tasse de lait écrémé
1 oeuf
30 ml -2 c. à soupe d’huile de canola

Préparation :

 Mélanger la farine avec le sel, le splenda, la poudre à pâte et le cacao.
 Ajouter le lait, l’œuf et l’huile.

Remuer pour obtenir une pâte lisse.

Laisser reposer 30 à 45 minutes au réfrigérateur avant de confectionner les gaufres.

Biscuit forêt noir

En cette journée de congé et de tempête, pourquoi pas faire des biscuits qui vont avec la température ce qui veut dire  avec un air du temps des fêtes...:)

Ingrédients:


1 tasse de crisco(250ml) ( moi de la margarine)
1 tasse de cassonade(250ml)
1 tasse de sucre(250ml)
2 œufs
2 c.soupe de lait(30ml)
1 c.thé d’extrait d’amande(5ml)
1 2/3 tasse de farine(400ml)
1 c.thé de soda à pâte(5ml)
¾ c.thé de sel(4ml)
½ c.thé de poudre à pâte(3ml)
2 ½ tasses de gruau cuisson rapide(370ml)
1 ½ tasse de cerises confites coupées en morceaux(370ml)
2 tasses de grains de chocolat(500ml)
¾ tasse d’amandes effilées(180ml)
Méthode:


Mélanger ensemble et déposer par cuillerées sur une plaque.
Cuire au four préchauffer à 375 F.(190 C.) pendant 10 minutes dans le haut du four

source: Lexibule :)

Tarte aux fruits

Peut-être que cette petite recette à saveur d'été va influencer Dame Nature.



Ingrédients :

Abaisse de coûte biscuit Graham
4 tasses de fruits congelés (moi fruits mélangés)
1/2 tasse de sucre
1 boîte de jello (moi fraise)
1 1/2 tasse de crème fouetté



Méthode :

Dans une casserole mettre les fruits, le sucre, le jello et amener à ébullition laisser mijoter un peu ensuite lorsque le mélange est tiède incorporer la crème fouetté et déposer dans l'abaisse. Laisser prendre au moins 3 hrs au frigo. Décorer avec de la crème fouetté et des fruits

Source : Catherine Gauvin ;)